01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
牛肉、牛血、牛肚を唐辛子と山胡椒の香る熱いスープで煮合わせる新化県の力強い牛雑料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：新化県湖南省
DISH / XINHUA-THREE-COMBINATION-SOUP
新化三合湯
新化合
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
牛肉、牛血、牛肚を唐辛子と山胡椒の香る熱いスープで煮合わせる新化県の力強い牛雑料理。
KEEP EXPLORING