01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
淡水魚の切り身に辣椒と炒り米粉をまとわせ、籠で蒸す興国客家の宴席料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：興国県江西省
DISH / XINGGUO-RICE-POWDER-FISH
興国米粉魚
兴国
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
淡水魚の切り身に辣椒と炒り米粉をまとわせ、籠で蒸す興国客家の宴席料理。
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