西安甑糕

中国語を押すと、意味と読み方を確認できます

シェンゼンガオ / Xian zenggao

糯米、棗、豆を甑で長時間蒸し重ねる西安の甘い朝食。

TASTE

甘い / 甜

INGREDIENT

米 · 豆腐・豆

METHOD

蒸す / 蒸

PRIMARY LOCALITY / ゆかりの土地西安市陝西省 · 西安市 · シーアン

01味の設計

この料理を、ひと口でどう感じるか。

糯米、棗、豆を甑で長時間蒸し重ねる西安の甘い朝食。

辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系

KEEP EXPLORING

西安市（シーアン）の、次の一皿。

陕

陝西ビャンビャン麺Shǎnxī yóupō chěmiàn

西

西安葫蘆鶏Xī'ān húlújī

陕

陝西涼皮Shaanxi liangpi

食

地図と料理をひらいています…

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GENERATED FOR THIS DISH

ゆかりの土地：西安市シーアン陝西省

DISH / XIAN-ZENGGAO

西安甑糕

中国語を押すと、意味と読み方を確認できます

シェンゼンガオ / Xian zenggao

糯米、棗、豆を甑で長時間蒸し重ねる西安の甘い朝食。

TASTE

甘い / 甜

INGREDIENT

米 · 豆腐・豆

METHOD

蒸す / 蒸

PRIMARY LOCALITY / ゆかりの土地西安市陝西省 · 西安市 · シーアン

01味の設計

この料理を、ひと口でどう感じるか。

糯米、棗、豆を甑で長時間蒸し重ねる西安の甘い朝食。

辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系

KEEP EXPLORING

西安市（シーアン）の、次の一皿。

陕

陝西ビャンビャン麺Shǎnxī yóupō chěmiàn

西

西安葫蘆鶏Xī'ān húlújī

陕

陝西涼皮Shaanxi liangpi