01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
幅広麺へ熱油を注ぎ、唐辛子とにんにくの香りを一瞬で開く。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：西安市シーアン陝西省
DISH / SHAANXI-BIANGBIANG-NOODLES
陝西ビャンビャン麺
陕西油泼扯
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
幅広麺へ熱油を注ぎ、唐辛子とにんにくの香りを一瞬で開く。
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