01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
味付けした鶏肉を紙で包んで揚げ、香りと肉汁を閉じ込める梧州料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：梧州市ウジョウ広西チワン族自治区
DISH / WUZHOU-PAPER-WRAPPED-CHICKEN
梧州紙包鶏
梧州纸包
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
味付けした鶏肉を紙で包んで揚げ、香りと肉汁を閉じ込める梧州料理。
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