01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
亀板と土茯苓、涼粉草などを長く煮出して黒い膏状に固め、蜜を添える梧州の伝統甘味。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：梧州市ウジョウ広西チワン族自治区
DISH / WUZHOU-GUILINGGAO
梧州亀苓膏
梧州
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
亀板と土茯苓、涼粉草などを長く煮出して黒い膏状に固め、蜜を添える梧州の伝統甘味。
KEEP EXPLORING