01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
酸菜、白肉、血腸などを銅鍋で煮る、吉林市烏拉街に伝わる満族の鍋。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：吉林市ジリン吉林省
DISH / WULA-MANCHU-HOTPOT
烏拉満族火鍋
乌拉满族
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
酸菜、白肉、血腸などを銅鍋で煮る、吉林市烏拉街に伝わる満族の鍋。
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地図と料理をひらいています…
DISH / WULA-MANCHU-HOTPOT
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
酸菜、白肉、血腸などを銅鍋で煮る、吉林市烏拉街に伝わる満族の鍋。
酸菜、白肉、血腸などを銅鍋で煮る、吉林市烏拉街に伝わる満族の鍋。
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