01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
米と大豆の生地で大根や豚肉の餡を包み、灯盞形の型で揚げる温州の香ばしい軽食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：温州市ウェンジョウ浙江省
DISH / WENZHOU-DENGZHAN-CAKE
温州灯盞糕
州灯盏糕
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
米と大豆の生地で大根や豚肉の餡を包み、灯盞形の型で揚げる温州の香ばしい軽食。
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