01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
糯米へ臘肉、野蒜、苦菜などを混ぜて蒸す、春の社日に食べる銅仁の節供飯。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：銅仁市トンレン貴州省
DISH / TONGREN-SHEFAN
銅仁社飯
铜仁社饭
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
糯米へ臘肉、野蒜、苦菜などを混ぜて蒸す、春の社日に食べる銅仁の節供飯。
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地図と料理をひらいています…
DISH / TONGREN-SHEFAN
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
糯米へ臘肉、野蒜、苦菜などを混ぜて蒸す、春の社日に食べる銅仁の節供飯。
糯米へ臘肉、野蒜、苦菜などを混ぜて蒸す、春の社日に食べる銅仁の節供飯。
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