地図と料理をひらいています…
DISH / GUIZHOU-SOUR-SOUP-FISH
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
グエイジョウ スアンタンユ / Guìzhōu suāntāngyú
米のとぎ汁とトマトを発酵させた赤い酸湯で魚を煮る。
辛い / 辣 · 酸っぱい / 酸 · 発酵系 / 酵
魚介 · 野菜
火鍋 / 火锅 · 発酵 / 发酵
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