01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
小魚の醤油煮を鉄鍋で煮ながら、鍋肌へ貼った玉米餅を同時に焼く天津郊外の一鍋料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：天津市ティエンジン天津市
DISH / TIANJIN-TIE-BOBOBO-AO-XIAOYU
貼餑餑熬小魚
贴饽饽
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
小魚の醤油煮を鉄鍋で煮ながら、鍋肌へ貼った玉米餅を同時に焼く天津郊外の一鍋料理。
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