地図と料理をひらいています…
DISH / JIANBING-GUOZI
煎饼馃子
ジェンビン グオズウ / Jiānbing guǒzi
薄い煎餅へ揚げた脆餅を包み、通勤途中に片手で食べる。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
野菜 · 麺
揚げる / 炸 · 焼く / 烤
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