01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
米粉を小さな木型で蒸し上げ、果醤や豆餡を載せる、梨を使わない天津の屋台菓子。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：天津市ティエンジン天津市
DISH / TIANJIN-SHULIGAO
天津熟梨糕
天津熟糕
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
米粉を小さな木型で蒸し上げ、果醤や豆餡を載せる、梨を使わない天津の屋台菓子。
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