01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
緑豆菜、香干、麺筋、木耳などの精進餡を発酵皮で包む、天津老城の蒸し包子。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：天津市ティエンジン天津市
DISH / TIANJIN-SHITOUMENKAN-SUBAO
石頭門坎素包
石头门坎素包
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
緑豆菜、香干、麺筋、木耳などの精進餡を発酵皮で包む、天津老城の蒸し包子。
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