01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
豚肉、豚レバー、豚腎臓を強火で素早く炒め、濃い醤油味に仕上げる天津名菜。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：天津市ティエンジン天津市
DISH / TIANJIN-LAOBAOSAN
天津老爆三
天津老
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
豚肉、豚レバー、豚腎臓を強火で素早く炒め、濃い醤油味に仕上げる天津名菜。
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