01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
揚げ豆腐に海老、貝、烏賊、茸など多彩な具を合わせた天津の宴席料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：天津市ティエンジン天津市
DISH / TIANJIN-BAZHEN-DOUFU
天津八珍豆腐
天津珍
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
揚げ豆腐に海老、貝、烏賊、茸など多彩な具を合わせた天津の宴席料理。
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