01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
泰山の水で作る豆腐を、揚げ、煮、蒸しなど多様な小皿に仕立てる泰安の宴席。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：泰安市タイ・アン山東省
DISH / TAIAN-TOFU-FEAST
泰安豆腐宴
泰安宴
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
泰山の水で作る豆腐を、揚げ、煮、蒸しなど多様な小皿に仕立てる泰安の宴席。
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