地図と料理をひらいています…
DISH / CONGSHAO-HAISHEN
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ツォンシャオ ハイシェン / Cōngshāo hǎishēn
海参の淡さを、山東の太い葱の香りで立ち上げる宴席料理。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
魚介 · 野菜
煮る / 煮
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