01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
肉、豆腐、じゃがいも、野菜を中央が盛り上がった鉄板で焼き、辣椒粉を付ける六盤水料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：六盤水市リョウパンシュエイ貴州省
DISH / SHUICHENG-LUOGUO
水城烙鍋
城烙
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
肉、豆腐、じゃがいも、野菜を中央が盛り上がった鉄板で焼き、辣椒粉を付ける六盤水料理。
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