01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
細い米粉を熱湯でさっと温め、豚骨スープ、肉片、辣椒、酸菜を合わせる鉛山の朝食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：鉛山県江西省
DISH / QIANSHAN-SCALDED-RICE-NOODLES
鉛山燙粉
铅山
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
細い米粉を熱湯でさっと温め、豚骨スープ、肉片、辣椒、酸菜を合わせる鉛山の朝食。
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