01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
鶏の砂肝や腸を泡椒、酸蘿蔔、じゃがいもと強火で炒める黔江の麻辣料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：黔江区重慶市
DISH / QIANJIANG-CHICKEN-OFFAL
黔江鶏雑
黔江
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
鶏の砂肝や腸を泡椒、酸蘿蔔、じゃがいもと強火で炒める黔江の麻辣料理。
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DISH / QIANJIANG-CHICKEN-OFFAL
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
鶏の砂肝や腸を泡椒、酸蘿蔔、じゃがいもと強火で炒める黔江の麻辣料理。
鶏の砂肝や腸を泡椒、酸蘿蔔、じゃがいもと強火で炒める黔江の麻辣料理。
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