地図と料理をひらいています…
DISH / CHONGQING-MAOXUEWANG
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
チョンチン マオシュエワン / Chóngqìng máoxuèwàng
屠場周辺の血豆腐と内臓が、痺れる大鉢料理へ育った。
辛い / 辣 · 痺れる / 麻 · 旨味 / 鲜
内臓 · 野菜 · 唐辛子
煮る / 煮
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