01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
牛脂、唐辛子、花椒の赤い鍋で毛肚や肉、野菜を煮る重慶の代表料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：重慶市チョンチン重慶市
DISH / CHONGQING-HOTPOT
重慶火鍋
重庆
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
牛脂、唐辛子、花椒の赤い鍋で毛肚や肉、野菜を煮る重慶の代表料理。
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地図と料理をひらいています…
DISH / CHONGQING-HOTPOT
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牛脂、唐辛子、花椒の赤い鍋で毛肚や肉、野菜を煮る重慶の代表料理。
牛脂、唐辛子、花椒の赤い鍋で毛肚や肉、野菜を煮る重慶の代表料理。
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