01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
極細の手打ち麺に、鯛などの魚だしを片栗粉でとじた卤を少量かける蓬莱の朝食名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：蓬莱区山東省
DISH / PENGLAI-SMALL-NOODLES
蓬莱小麺
蓬莱
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
極細の手打ち麺に、鯛などの魚だしを片栗粉でとじた卤を少量かける蓬莱の朝食名物。
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