01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
黄魚を雪菜と筍入りの乳白色の湯で煮る、塩鮮味を生かした寧波の海鮮料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：寧波市ニンボ浙江省
DISH / NINGBO-XIANJI-YELLOW-CROAKER-SOUP
寧波咸齏大湯黄魚
宁波齑
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
黄魚を雪菜と筍入りの乳白色の湯で煮る、塩鮮味を生かした寧波の海鮮料理。
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