01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
発酵させた米粉生地を細い輪にして揚げ、白砂糖をまぶす南昌の昔ながらの甘い軽食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：南昌市ナンチャン江西省
DISH / NANCHANG-WHITE-SUGAR-CAKE
南昌白糖糕
南昌糕
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
発酵させた米粉生地を細い輪にして揚げ、白砂糖をまぶす南昌の昔ながらの甘い軽食。
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