01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
鲫鱼、鸡蛋、盐、味精を使い、蒸しで仕上げる江西料理の一皿。地域全体の料理として、南昌市を探索の代表地にしている。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…

DISH / NANCHANG-JI-YU-ZHENG-DAN
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
鲫鱼、鸡蛋、盐、味精を使い、蒸しで仕上げる江西料理の一皿。地域全体の料理として、南昌市を探索の代表地にしている。
鲫鱼、鸡蛋、盐、味精を使い、蒸しで仕上げる江西料理の一皿。地域全体の料理として、南昌市を探索の代表地にしている。
KEEP EXPLORING