01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
大ぶりの蟹を香辛料、カレー、花奶などの濃厚なソースで炒めるマカオの中葡折衷料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：マカオアオメンマカオ
DISH / MACAU-CURRY-FRIED-CRAB
マカオカレー炒蟹
澳门
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
大ぶりの蟹を香辛料、カレー、花奶などの濃厚なソースで炒めるマカオの中葡折衷料理。
KEEP EXPLORING