01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
揚げた鴨脚を川タニシ、酸筍、豆腐泡、辣椒と煮込み、濃い香りを含ませる柳州の夜食鍋。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：柳州市リョウジョウ広西チワン族自治区
DISH / LIUZHOU-SNAIL-DUCK-FEET-POT
柳州螺蛳鴨脚煲
柳州螺蛳脚
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
揚げた鴨脚を川タニシ、酸筍、豆腐泡、辣椒と煮込み、濃い香りを含ませる柳州の夜食鍋。
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