DISH / LIUYANG-STEAMED-DISHES

瀏陽蒸菜

リョウヤン ジェンツァイ / Liúyáng zhēngcài

肉、魚、豆腐、漬物などを一人分の小鉢に盛り、重ねた蒸籠で一気に蒸す瀏陽の食堂文化。