01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
若い羊を葱、生姜、花椒と柔らかく煮込み、肉の甘みを残す霊武の回族料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：霊武市寧夏回族自治区
DISH / LINGWU-BRAISED-LAMB
霊武羊羔肉
灵武羊羔肉
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
若い羊を葱、生姜、花椒と柔らかく煮込み、肉の甘みを残す霊武の回族料理。
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