地図と料理をひらいています…
DISH / LIANHUA-BLOOD-DUCK
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
リェンフア シュエヤ / Liánhuā xuèyā
鴨の血を仕上げに絡め、濃度と鮮味を同時に作る。
辛い / 辣 · 旨味 / 鲜
鶏 · 内臓 · 唐辛子
炒める / 炒
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