01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
庫倫旗産の蕎麦生地を筒から押し出し、細い麺にして肉臊子と合わせる郷土食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：庫倫旗内モンゴル自治区
DISH / KULUN-QIAOMIAN-HELE
庫倫蕎麦饸饹
库伦荞饸饹
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
庫倫旗産の蕎麦生地を筒から押し出し、細い麺にして肉臊子と合わせる郷土食。
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