01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
茶油を使う薄い皮で黒胡麻や桂花の甘い餡を包み、小さく焼き上げる九江の銘菓。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：九江市ジョウジャン江西省
DISH / JIUJIANG-TEA-CAKE
九江茶餅
江
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
茶油を使う薄い皮で黒胡麻や桂花の甘い餡を包み、小さく焼き上げる九江の銘菓。
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