01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
驴肉、酱油、盐、花椒を使い、燻製で仕上げる山東料理の一皿。地域全体の料理として、済南市を探索の代表地にしている。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：済南市ジンアン山東省
DISH / JINAN-WU-XIANG-XUN-L-ROU
五香熏驴肉
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
驴肉、酱油、盐、花椒を使い、燻製で仕上げる山東料理の一皿。地域全体の料理として、済南市を探索の代表地にしている。
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