01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
黄河鯉を切り立てて丸ごと揚げ、濃い赤色の甘酢餡をかける済南の魯菜名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：済南市ジンアン山東省
DISH / JINAN-SWEET-SOUR-CARP
済南糖醋鯉魚
济南
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
黄河鯉を切り立てて丸ごと揚げ、濃い赤色の甘酢餡をかける済南の魯菜名物。
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