01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
醤油色のもち米で脂身のある豚肉を包み、竹葉で長時間煮る嘉興の代表的な粽。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：嘉興市ジャシン浙江省
DISH / JIAXING-MEAT-ZONGZI
嘉興鮮肉粽
嘉兴肉粽
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
醤油色のもち米で脂身のある豚肉を包み、竹葉で長時間煮る嘉興の代表的な粽。
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