01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
塩と香辛料を擦り込んだ牛肉を風乾し、噛み応えを残す携帯食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：フフホト市フヘハオテ内モンゴル自治区
DISH / INNER-MONGOLIA-DRIED-BEEF
内蒙古風干牛肉
内蒙古
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
塩と香辛料を擦り込んだ牛肉を風乾し、噛み応えを残す携帯食。
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