01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
細い竹昇麺と海老主体の雲吞を、大地魚の香る澄んだ湯へ収める香港の麺店定番。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：香港シャンガン香港
DISH / HONG-KONG-WONTON-NOODLES
香港雲吞麺
港
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
細い竹昇麺と海老主体の雲吞を、大地魚の香る澄んだ湯へ収める香港の麺店定番。
KEEP EXPLORING