01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
叉焼、焼鵞、油鶏など二種類の焼味を白飯に盛り、甘い豉油をかける香港の快餐。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…

DISH / HONG-KONG-SIU-MEI-COMBINATION-RICE
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
叉焼、焼鵞、油鶏など二種類の焼味を白飯に盛り、甘い豉油をかける香港の快餐。
叉焼、焼鵞、油鶏など二種類の焼味を白飯に盛り、甘い豉油をかける香港の快餐。
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