01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
魚肉のすり身を黄色い薄皮で小粒に包んで蒸し、豉油や辛子をかける香港街頭の焼売。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：香港シャンガン香港
DISH / HONG-KONG-FISH-SIU-MAI
香港魚肉焼売
港肉
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
魚肉のすり身を黄色い薄皮で小粒に包んで蒸し、豉油や辛子をかける香港街頭の焼売。
KEEP EXPLORING