01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
蜜を塗って焼いた赤縁の叉焼を白飯へ重ね、焼き汁と青菜を添える香港焼味店の定番。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：香港シャンガン香港
DISH / HONG-KONG-CHAR-SIU-RICE
香港叉焼飯
港饭
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
蜜を塗って焼いた赤縁の叉焼を白飯へ重ね、焼き汁と青菜を添える香港焼味店の定番。
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