01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
大步鱼、香菇、火腿、绿菜を使い、煮込みで仕上げる浙江料理の一皿。地域全体の料理として、杭州市を探索の代表地にしている。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：杭州市ハンジョウ浙江省
DISH / HANGZHOU-XIANG-YA-BU-YU
象牙步鱼
象牙步
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
大步鱼、香菇、火腿、绿菜を使い、煮込みで仕上げる浙江料理の一皿。地域全体の料理として、杭州市を探索の代表地にしている。
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