01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
莜麦粉をこねて薄く蒸し、細い帯に切って酢、にんにく、辣椒で和える固原の冷たい雑穀麺。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：固原市グユエン寧夏回族自治区
DISH / GUYUAN-OAT-ROUROU
固原燕面糅糅
固原燕糅糅
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
莜麦粉をこねて薄く蒸し、細い帯に切って酢、にんにく、辣椒で和える固原の冷たい雑穀麺。
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