01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
細い米粉を骨湯で温め、豚肉、青菜、漬物を添える撫州の朝の定番。滑らかな喉越しが魅力。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：撫州市ウジョウ江西省
DISH / FUZHOU-JIANGXI-PAOFEN
撫州泡粉
抚州泡
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
細い米粉を骨湯で温め、豚肉、青菜、漬物を添える撫州の朝の定番。滑らかな喉越しが魅力。
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