01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
牛腿肉を透けるほど薄く切り、乾燥、烘焼して辣油と香辛料を含ませる達州名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：達州市ダジョウ四川省
DISH / DAZHOU-DENGYING-BEEF
達州灯影牛肉
达州灯影
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
牛腿肉を透けるほど薄く切り、乾燥、烘焼して辣油と香辛料を含ませる達州名物。
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