地図と料理をひらいています…
DISH / CHONGQING-DOUHUA-RICE
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
チョンチン ドウフア ファン / Chongqing douhua fan
温かな豆花、白飯、辛い蘸水を組み合わせる重慶の日常食。
辛い / 辣 · 塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
米 · 豆腐・豆 · 唐辛子
蒸す / 蒸 · 和える / 拌
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