01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
荷兰豆、红薯、香肠、鲝粉を使い、煮込みで仕上げる四川料理の一皿。地域全体の料理として、成都市を探索の代表地にしている。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：成都市チョンドゥ四川省
DISH / CHENGDU-WAN-DOU-ZHA
豌豆鲝
鲝
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
荷兰豆、红薯、香肠、鲝粉を使い、煮込みで仕上げる四川料理の一皿。地域全体の料理として、成都市を探索の代表地にしている。
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