地図と料理をひらいています…
DISH / CHENGDU-DANDAN-NOODLES
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
チェンドゥ ダンダンミェン / Chéngdū dàndànmiàn
天秤棒で担いで売った小椀麺が、成都小吃の象徴になった。
辛い / 辣 · 痺れる / 麻 · 旨味 / 鲜
豚 · 麺 · 唐辛子
和える / 拌
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