01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
発酵させた粳米の生地へ刻み葱と塩を混ぜ、専用の輪形で外を酥脆に揚げる長沙小吃。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：長沙市チャンシャ湖南省
DISH / CHANGSHA-SCALLION-OIL-BABA
長沙葱油粑粑
长沙粑粑
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
発酵させた粳米の生地へ刻み葱と塩を混ぜ、専用の輪形で外を酥脆に揚げる長沙小吃。
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